Składniki:
Wykonanie:
Blachę posmarować tylko tłuszczem (jeśli nie ma papieru do pieczenia). Schłodzoną margarynę posiekać nożem na mniejsze kawałki i szybko zagnieść z mąką, śmietaną, 10 dag cukru pudru, 3. żółtkami i proszkiem do pieczenia. Dać na blachę i włożyć do lodówki, ale 1/4 odłożyć. Alternatywnie włożyc samo ciasto do lodówki lub zamrażalnika.
Pianę z białek ubić na sztywno, dodać szczyptę soli, cukier puder i dalej ubijać. Dodać łyżką kokos i wymieszać delikatnie.
Wyciągnąć blachę z lodówki, ułożyć na cieście truskawki i masę kokosową. Na to dać posypkę.
Włożyć do ciepłego piekarnika. Piec 30-40 minut (180 stopni).