Składniki:
Wykonanie:
Po sprawdzeniu, ile będzie wody razem z owocami, odmierzyć 1 lekko kopiatą łyżkę żelatyny na każde 250ml owocowody i zalać małą ilością zimnej wody odjetej z owocowody.
Jeśli żelatynuje się mus, to dodać mniej żelatyny - niecałą plaską łyżkę.
Podgrzać owocowodę do około 50-60 stopni i dodać cukier do smaku. Jeśli galaretka ma być z cytryną, dodać sok na końcu podgrzewania. Jeśli będzie ze świeżych owoców, popodgrzewac dłużej, aż zmiękną i puszczą sok (można zagotować i od razu wyłączyć). Wymieszać żelatynę.
Po przestygnięciu rozlać do pudełek, słoiczków, kubeczków albo foremek na żelki i najlepiej do lodówki.