Porcja na 2 osoby
Składniki:
Wykonanie:
Płaską blachę nasmarować oliwą z oliwek. Karkówkę pociąć na plastry, posypać zupą cebulową z dwóch stron, przykryć folią aluminiową (NIE superszczelnie bo mięso będzie się gotować) i włożyć do piekarnika na godzinę* w 180 stopniach (bez termoobiegu). Po godzinie odkryć, ew. dać kleksa śmietany/majonezu i trzymać w piekarniku jeszcze 5/10 minut.
*Jeżeli plastry są grubsze, to trzymać pod przykryciem 10 minut dłużej.
