Składniki:

• 1 szklanka śmietany kremówki
• 5-10 łyżek rumu
• 5 łyżek miodu
• 10 dag zmielonych orzechów włoskich
• 10 dag posiekanych orzechów włoskich
• 5 dag rodzynek lub innych suszonych owoców
• 1 łyżeczka zmielonego cynamonu 

• 1 łyżka startej skórki pomarańczowej lub łyżka soku z cytryny

Polewa czekoladowa na górę naleśników.

Wykonanie:

W rondlu zagotować śmietankę z cukrem. Dodać rum, orzechy, rodzynki, skórkę pomarańczową oraz cynamon i mieszając, ponownie zagotować. Zmniejszyć ogień, podgrzewać 2-3 minuty, ciągle mieszając. Jeśli masa będzie zbyt gęsta, dolać śmietankę.