Składniki na 8 placuszków 10cm:
Wykonanie:
Włączyć piekarnik na grzanie z dołu na 180 C. Mąkę przesiać do miski, dodać sól. Wodę z oliwą zemulgować blenderem aż będzie biała ciecz i wlać do mąki. Wymieszać wstępnie łyżką, a potem zagnieść ręką.
Ciasto podzielić na 8-9 części, zrobić kulki a potem je rozwałkować bezpośrednio na blasze albo na desce i przenieść na blachę. Można posypać ziołami i wgnieść je. Nakłuć widelcem i wstawić do piekarnika (sprawdzić wcześniej, czy się nagrzał!). Piec 15 minut z jednej i 10 minut z drugiej strony. Po wyciągnięciu przykryć ściereczką do ostygnięcia.