Ciastko krucho-drożdżowe
Składniki:
1. Wyrobić ciasto na stolnicy, odstawić na godzinę w chłodnym miejscu (lodówka)
2. Podzielić na równe części (4 - 6), rozwałkować w koło, wykrawać
ciasteczka (12 z jednej porcji), dodawać farsz, zlepiać
3. Gotowe rogaliki smarować białkiem i posypać cukrem.
4. Piec w 180st 20-30min
Jako farsz dobre są: dżem, biały ser, zmielone orzeczy (np. w kwaśnej
śmietanie).
Przepis mamy Klemensa