Składniki:

• 2 główki brokułów
• 1 ser feta
• garść słonecznika
• dip: 5 łyżek jogurtu naturalnego (może być ze śmietaną), 2 zmiażdżone ząbki czosnku, 2 łyżki oliwy z oliwek, zmielona kolendra

Brokuły ugotować na półtwardo w osolonej wodzie, odcedzić. Fetę posiekać na kosteczki, słonecznik uprażyć na czystej patelni (uważać, żeby się nie spalił). Przygotować dip i wszystko razem połączyć i wymieszać (posypać na samym końcu do ozdoby słonecznikiem).