Zupa marchewkowa z imbirem

Składniki:

Wykonanie:
Najpierw podsmazyc na oleju posiekany czosnek, cebule i imbir, zalac woda albo bulionem, dodac marchewki i ziemniaki. Doprawic sola, pieprzem i kolendra. Po ugotowaniu (do miekkosci) wylowic imbir, wszystko zmiksowac i dodac sok z cytryny (do smaku). Dodac 2 lyzki smietany. Mozna udekorowac ladnie zielskiem.